Name: Edelkastanie
Wissenschaftlicher Name: Castanea sativa
Familie: Buchengewächse (Fagaceae)
Herkunft: Süd- und Südosteuropa, Kleinasien
Höhe: etwa 20–35 m
Alter: bis zu 500 Jahre, teilweise älter
Blätter: länglich, dunkelgrün, etwa 10–25 cm lang, mit gezähntem Rand
Blüte: Juni bis Juli
Früchte: Kastanien, die in stacheligen Fruchtbechern wachsen
Standort: sonnig bis halbschattig; bevorzugt warme, nährstoffreiche und leicht saure Böden
Wurzeln: kräftiges Wurzelsystem
Verbreitung in Deutschland: vor allem in wärmeren Regionen, Weinbaugebieten und Parks

Besonderheiten

• Die Edelkastanie wird auch Esskastanie genannt.
• Ihre Früchte sind essbar und werden geröstet oder zu verschiedenen Speisen verarbeitet.
• Sie ist nicht mit der Rosskastanie verwandt.
• Die Blüten sind reich an Nektar und werden gerne von Bienen besucht.
• Edelkastanien können sehr alt und zu beeindruckend großen Bäumen werden.

Verwendung

Das Holz der Edelkastanie ist hart, dauerhaft und witterungsbeständig. Es wird unter anderem für Möbel, Zäune, Weinpfähle und Bauholz verwendet. Die Früchte werden als Lebensmittel genutzt.

Merksatz

Die Edelkastanie ist ein wärmeliebender Laubbaum mit essbaren Früchten, die in stacheligen Schalen wachsen.